اقدامات احتیاطی برای اجاق القایی

پایداری توان خروجی

یک اجاق القایی با کیفیت بالا باید عملکرد تنظیم خودکار توان خروجی را داشته باشد که می تواند سازگاری قدرت و سازگاری بار را بهبود بخشد. برخی از اجاق های القایی این عملکرد را ندارند. هنگامی که ولتاژ منبع تغذیه افزایش می یابد، توان خروجی به شدت افزایش می یابد. هنگامی که ولتاژ منبع تغذیه کاهش می یابد، قدرت به طور قابل توجهی کاهش می یابد که باعث ناراحتی کاربر می شود و بر کیفیت پخت تأثیر می گذارد.

قابلیت اطمینان و عمر مفید

شاخص قابلیت اطمینان اجاق القایی به طور کلی با MTBF (میانگین زمان بین خرابی ها) بیان می شود، واحد "ساعت" است و محصول با کیفیت بالا باید بیش از 10،{2}} ساعت باشد. عمر اجاق القایی عمدتاً به محیط استفاده، نگهداری و عمر اجزای اصلی بستگی دارد. حدس زده می شود که اجاق القایی پس از سه یا چهار سال استفاده، تاریخ انقضای خود را وارد کند.

ظاهر و ساختار

محصولات باکیفیت عموماً ظاهری مرتب و مرتب، الگوهای شفاف، رنگ‌های روشن، عدم وجود ناهمواری آشکار در لوازم پلاستیکی، تناسب محکم روکش‌های بالا و پایین، ایجاد حس راحتی به افراد، چیدمان ساختار داخلی معقول، نصب محکم، خوب دارند. تهویه و تماس قابل اعتماد بهتر است شیشه سرامیکی را انتخاب کنید، اگر شیشه سکوریت انتخاب شود، عملکرد کمی بدتر است.

ویژگی های کنترل دمای پایین

گرمای ته دیگ مستقیماً به صفحه اجاق گاز (شیشه سرامیکی) منتقل می شود و صفحه اجاق گاز یک ماده رسانای حرارت است، بنابراین المنت حرارتی به طور کلی در ته صفحه اجاق گاز نصب می شود تا دمای اجاق گاز را تشخیص دهد. کف اجاق گاز

سیم برق باید شرایط لازم را داشته باشد

با توجه به قدرت بالای اجاق القایی، هنگام پیکربندی سیم برق، سیم مغزی مسی که می تواند جریان 15 آمپر را تحمل کند باید انتخاب شود و پریزها، دوشاخه ها، کلیدها و غیره در کنار هم باید این نیاز را برآورده کنند. در غیر این صورت جریان زیاد هنگام کار اجاق القایی باعث گرم شدن یا سوختن سیم ها، پریزها و ... می شود. همچنین در صورت امکان، برای ایمنی بهتر است جعبه فیوز را در پریز سیم برق نصب کنید.

صاف دراز بکشید

رومیزی که اجاق القایی روی آن قرار می گیرد باید صاف باشد، به خصوص هنگام خوردن قابلمه داغ روی میز ناهارخوری. اگر صفحه میز صاف نباشد و یک پای اجاق القایی معلق باشد، گرانش ظروف باعث می شود بدنه کوره تغییر شکل داده یا حتی به آن آسیب برساند. علاوه بر این، اگر صفحه رومیزی شیب دار باشد، زمانی که اجاق القایی تابه را گرم می کند، ریز لرزش ایجاد شده توسط تابه به راحتی باعث می شود تا ظرف بیرون بیاید و خطرناک باشد.

اطمینان حاصل کنید که روزنه ها بدون مانع هستند

اجاق القایی در محل کار با گرم شدن قابلمه گرم می شود. از این رو. هنگام قرار دادن اجاق القایی در آشپزخانه، باید اطمینان حاصل شود که هیچ جسمی مانع سوراخ های ورودی و خروجی بدنه کوره نمی شود. از قرار دادن اشیاء یا مایعاتی که ممکن است به اجاق القایی آسیب برساند در کنار یا زیر بدنه کوره قرار ندهید. لازم به یادآوری است که در صورت عدم چرخش فن داخلی اجاق القایی در حین کار باید سریعاً خاموش و به موقع تعمیر شود.

گلدان ها نباید خیلی سنگین باشند

اجاق های القایی با اجاق های ساخته شده از موادی مانند آجر یا آهن متفاوت هستند و وزن حمل آن ها محدود است. به طور کلی غذا حتی با قابلمه نباید بیشتر از 5 کیلوگرم باشد و ته دیگ نباید خیلی کوچک باشد تا سطح اجاق القایی تحت فشار باشد. قدرت نباید خیلی سنگین یا خیلی متمرکز باشد. در صورت نیاز به گرم کردن قابلمه های اضافه وزن و بزرگ باید یک قاب تکیه گاه جداگانه برای قابلمه ها در نظر گرفته شود و سپس اجاق القایی را در ته دیگ قرار دهید.

چگونه اجاق گاز را تمیز کنیم

اجاق القایی مانند سایر وسایل برقی باید به ضد آب و رطوبت توجه داشته باشد و از تماس با مایعات مضر خودداری کند. اجاق القایی را برای تمیز کردن داخل آب قرار ندهید و مستقیماً با آب بشویید و از حلال یا بنزین برای تمیز کردن اجاق گاز یا بدنه کوره استفاده نکنید. علاوه بر این، برای پاک کردن لکه های روغن روی سطح اجاق گاز از ابزارهای سخت مانند برس های فلزی و پارچه های سنباده استفاده نکنید. کثیفی را می توان با یک پارچه نرم مرطوب شده با آب پاک کرد. اگر روغنی است، می توانید آن را با یک پارچه نرم آغشته به کمی آب پودر لباسشویی با غلظت کم پاک کنید. برای پاک کردن اجاق گازی که در حال استفاده است یا به تازگی استفاده شده است از آب سرد استفاده نکنید. برای اینکه لکه های روغنی سطح اجاق گاز یا بدنه اجاق گاز را آلوده نکنند و حجم کار تمیز کردن اجاق القایی را کاهش دهید، هنگام استفاده از اجاق گاز القایی، می توانید یک تکه کاغذ کمی بزرگتر از صفحه اجاق گاز مانند روزنامه زباله قرار دهید. روی سطح اجاق گاز، به طوری که پرش و سرریز قابلمه را جذب کند. پس از استفاده، کاغذ را می توان دور انداخت.